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QUESERÍA TASUGUERAS

Quesos arte-sanos

Bienvenidos a la Quesería Tasugueras, una quesería artesanal ubicada en Totero, en los Valles Pasiegos de Cantabria.

QUESERÍA TASUGUERAS

Quesería artesanal

Los quesos están elaborados con dedicación y pasión por Agustín, un experto en el sector con años de experiencia en algunas de las queserías más reconocidas a nivel internacional. Agustín es un apasionado de la ganadería y el entorno rural y ha trabajado en Kappacasein Ltd., Neal’s Yard Dairy y Holden Farm Dairy en el Reino Unido. Después de años de experiencia en el sector, decidió volver a sus raíces y crear su propia quesería artesanal en Totero: la Quesería Tasugueras. Si quieres conocer más sobre la historia de Agustín y cómo llegó a crear su propia quesería, te invitamos a leer el texto completo haciendo clic aquí.

QUESERÍA TASUGUERAS

Conoce los Quesos

Descubre el mejor queso elaborado de manera artesanal

G.P. 58

Este queso va en honor a Generoso Pérez y por la Great Press a la que es sometido este queso: 58 kg.

Sra. Mercedes

En memoria de mi abuela, dueña de la casa donde está la quesería Tasugueras: mi querida Sra. Mercedes.

CONOCE LA QUESERÍA

Nuestra historia

La Quesería Tasugueras, ubicada en el pueblo de Totero en los Valles Pasiegos de Cantabria, es el resultado de la tradición familiar y la experiencia adquirida en la elaboración de quesos de estilo alpino en Reino Unido. Utilizando un caldero de cobre y fermentos lácticos elaborados de manera artesanal, se logra potenciar el sabor de los quesos, que se caracterizan por ser elaborados con leche de alta calidad proveniente de una ganadería lechera local.

TALLERES Y VISITAS

Visita la Quesería

¡ Descubre el arte de la elaboración de quesos en Quesería Tasugueras ! 

Te invito a disfrutar de una experiencia única en las instalaciones, donde podrás aprender sobre la historia de la quesería, el compromiso con la elaboración de quesos de calidad y degustar los sabores auténticos de los quesos elaborados en Totero. 

Ofrezco talleres y visitas para grupos de entre 6 y 15 personas, donde tendrás la oportunidad de conocer de primera mano el proceso de elaboración de los quesos, desde la selección de la leche fresca hasta la curación final. Además, podrás disfrutar de una cata de los productos y experimentar con los diferentes sabores y texturas. 

No te pierdas esta experiencia única en un entorno inigualable como son los Valles Pasiegos de Cantabria, donde la tradición quesera se remonta a generaciones pasadas. ¡ Reserva ahora tu visita a Quesería Tasugueras y déjate sorprender por nuestros sabores auténticos !

Visitas en español e inglés.

Queso Sra. Mercedes Quesería Tasugueras Totero Cantabria
Quesos quesería Tasugueras Totero Cantabria
Caldero de cobre para elaboración de queso alpino
Agustín Quesería Tasugueras Cantabria